- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Статьи \
- Идеальные факты о Джерси
Идеальные факты о Джерси
- Джерсейская порода коров происходит от одного из Нормандских островов в проливе Ла-Манш у северного побережья Франции. Порода славится своей красотой, простотой управления и естественной способностью производить вкусное жирное молоко.
- У джерси есть своя Племенная книга (Herd Book), основанная еще в 1866 году, в которую записывались все данные о популяции джерси на острове, включая владельца, описание самого животного, его происхождение, дату рождения и другие факты. Эта книга является основой племенного скотоводства на острове.
- Немногие молочные породы могут похвастаться тем, что пользуются особым королевским расположением, а продукция из их молока поставляется к монаршему столу. Так вот джерси, наряду с чистокровными лошадьми и собаками-улыбаками Корги, являлись фаворитами королевы Елизаветы II. В 1957 г во время визита на остров Джерси, Ее величеству была подарена собственная корова, которая присоединилась к королевскому стаду в Виндзоре.
В настоящее время на Виндзорской молочной ферме содержатся более 100 чистопородных Джерси. Живут они во дворце с многовековой историей, отдыхают на водяных матрасах и доятся на роботах-доярах.
- Сложно найти более привлекательную молочную корову, чем джерси. У джерси оригинальный окрас, утонченный экстерьер, выразительные большие глаза с длинными ресницами и природным «макияжем».
- Джерси добродушна, любопытна и подвижна. У нее более эмоциональный темперамент, чем у других пород. Она послушная, сообразительная и смелая. Даже в смешанных стадах джерсейские коровы часто играют роль лидера и пользуются авторитетом у более крупных животных. И, да, у кормового стола джерси тоже всегда будет самой первой.
- Джерси превосходит, например, голштинскую породу, по здоровью, плодовитости, легкости управления и продолжительности жизни. А если провести сравнение их продуктивности не в литрах надоенного молока, а в полученных компонентах – жира и белка, то маленькая джерси смело потеснит крупную голштинскую корову.
На Ферме М2 – 57 коров породы джерси, часть из которых дают органическое молоко А2. Они содержатся и пасутся отдельно от других пород. Из высококачественного молока джерси мы производим ароматные сыры, термостатный йогурт, сливочное масло, выпекаем круассаны и улитки.
Новости
-
Бесплатная доставка первого заказа! Бесплатная доставка в отдалённые районы! Солнечные перемены в интернет-магазине М2
16 июня 2022
-
На Ферме М2 состоялся ежегодный инспекционный контроль экосертификатора Ecoglobe
22 августа 2022
-
Пополнение на ферме!
15 мая 2019
-
На Ферме М2 собрали первый урожай сезона 2020
18 марта 2020
-
Презентация крафтовых новинок MJB
14 июня 2022
Авторы
-
Денис МихайловПивовар
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Владимир Пятницын Агроном и заведующий техникой
Нравится видеть, как растут плоды труда.
-
Елена Клочкова Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
Cтатьи
-
Фермерский ужин: как это было09 августа 2021
-
Роль пчел в экосистеме23 ноября 2023
-
Пять важных вопросов о молоке11 марта 2019
Новости
-
Празднуем Пасху с М2
26 апреля 2024
-
Открываем сезон барбекю
22 апреля 2024
-
Дарим Пасхальный набор
19 апреля 2024
-
Ферма М2 победитель Национального органического конкурса
16 апреля 2024
-
3 по цене 2 на пенное от MJB
05 апреля 2024
Авторы
-
Денис МихайловПивовар
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Владимир Пятницын Агроном и заведующий техникой
Нравится видеть, как растут плоды труда.
-
Елена Клочкова Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.